湖北周黑鴨企業發展有限公司(以下簡稱“周黑鴨”)主要從事休閑鹵制品的生產、經營和零售業務，自該公司于1997年在武漢設立首家門店以來，周黑鴨已成為知名休閑鹵制品品牌。截止2021年12月，周黑鴨已經開設了近3000家門店，并在湖北武漢、河北滄州、江蘇南通、廣東麻涌、四川新津擁有五個大型現代化生產基地。

周黑鴨是行業內首家將散裝產品完全升級為氣調包裝產品的熟鹵制品生產企業，并于2016年11月11日于港交所主板正式掛牌上市。

項目背景

時間回到2016年11月，彼時周黑鴨在港交所掛牌上市，為支撐集團戰略未來5到10年的規劃，從國內一線品牌切換到國際一線品牌，周黑鴨也在尋找合適的業務轉型和規模擴張之道。

自2017年來，周黑鴨不斷投入打造智能化生產線，實現了從采購、生產到銷售的數據全流通，產品的追溯效率、庫存率等關鍵指標全面優化，極大增強了行業競爭力。

其中由普羅格為其建設的倉儲管理信息系統是周黑鴨供應鏈核心能力建設的數字化工具，通過倉儲管理信息系統能夠實時管理倉儲各項業務、指引倉庫精細化出入庫管理、盤點管理等，提升用戶體驗，實現原料、成品倉儲信息可追溯，確保生產安全有序；實時掌握市場動態、及時提供數據分析，增加經營管理決策的透明性、可靠性和實時性。

解決方案

普羅格自研的UPCloud Solution云平臺擁有一體化整體規劃能力，集一體化的IT資源、一體化的開發框架、一體化的運營管理于一體，使周黑鴨智慧物流平臺得以快速開發、持續迭代、穩定過渡。

周黑鴨倉儲運營涉及中心倉庫、供應商、經銷商、門店、分倉五大業態，包含采購、生產、存儲、銷售四大環節，通過對其業務特點進行分析后，為周黑鴨設計定制化倉儲管理系統方案。通過對周黑鴨倉儲管理運營現狀進行分析，為其從供應商到門店整體業務的倉儲管理全流程進行需求規劃設計，導入普羅格 WMS，與 SAP、POS、MES、PDA 對接，形成完整的物流信息化管控平臺，實現智能化生產提能增效。

▲周黑鴨生產車間

該系統以前端為業務觸發，后端結算，實現物流、業務流、資金流、信息流等四流合一，保息系統一體化運營，根據倉儲流程觸發作業指令轉為操作任務實現精細化管理；并基于實際需求，打通內部包括SAP 系統、POS 系統的對接，與外部GPS硬件設備等系統實現對接；普羅格一體化整體規劃能力使周黑鴨WMS系統可持續升級迭代，系統的可擴展性、可靠性滿足業務發展需要。

項目成效

該系統已在周黑鴨武漢總部工廠上線運行，完成工廠的智能化改造，實現了從生產體系、到物流體系，再到采購體系的多方協同，供應鏈管理水平大力提升，從而保障全鏈條品質安全，讓消費者買得放心、吃得安心。

全面的、穩健的、符合周黑鴨轉型發展的倉儲管理信息系統，完全滿足周黑鴨自有業務運營需求，滿足快消、冷鏈、第三方物流運營，滿足生產智造行業運營特性，滿足集團一體化統一管控，工廠獨立運營的需求。

目前該系統正在同步向華東、華南、華北3個生產基地，鄭州、重慶、成都、上海、長沙東莞等10多個工廠倉和經銷商倉庫復制部署。

客戶反饋? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

周黑鴨項目實施小組勤奮、敬業、踏實、務實的工作態度和過硬的專業能力得到了客戶認可，我們也收到了來自客戶的嘉許。

普羅格通過為周黑鴨搭建倉儲管理信息系統，從而帶動企業管理模式升級，提高經營管理的效率效益，實現供應鏈全鏈條協作，提高倉儲管理效率，降低倉儲運營成本，為周黑鴨業務轉型打造供應鏈核心競爭力。